Carpigiani Pastomaster HE
Savršena kombinacija za vaš obrtnički sladoled.
Vrhunska tehnologija iz Carpigianija koja s posebnom pažnjom stvara vašu savršenu sladolednu bazu.
Jedinstvena inovativna mješalica stvara kremastu sladolednu bazu u kojoj su čestice masnoće svedene na veličinu od 2 do 5 mikrona, poboljšavajući okus i kremoznost vašeg obrtničkog sladoleda.
Carpigiani Labotronic HE-H
Carpigiani Labotronic HE-H jednim pritiskom na gumb stvara savršeni zanatski sladoled.
Sa širokim izborom programa i mogućnošću ručnog određivanja tvrdoće sladoleda, na vama je da svoju recepturu jednostavno pretvorite u vrhunski sladoled.
Pregled opreme prije sezone
Da biste osigurali da vaša oprema radi bez problema u sezoni, podsjećamo vas na preventivni godišnji servis opreme za sladoled. Tijekom zimske pauze se obično uređaji ne koriste pa se kvarovi otkrivaju kada krene rad.
Predlažemo da pregledate najbitnije element vaše opreme:
Sigep 2021 prvi put kao virtualno - fizički sajam
Ovogodišnji Sigep održava se u dosad neviđenom formatu, s tri dana sajma kao što ga znamo i volimo, i dva dana, potpuno virtualnog sajma koji nam donosi sve novitete u slastičarskoj industriji gdje god bili na svijetu.