Tagliavini COMPLEX asortiman nudi savršenu kombinaciju pečenja na policama i konvekcijskog pečenja, uz prednost manjih prostornih zahtjeva i maksimalne svestranosti u pečenju. Jedinstveni kombinirani sustav odsisavanja omogućava optimalne uvjete za svaku vrstu pečenja, čineći ove peći idealnim rješenjem za različite komercijalne prostore.
- Svestranost i fleksibilnost – Dostupne kombinacije omogućuju zadovoljenje širokog spektra proizvodnih potreba, čineći ove peći savršenim izborom za supermarkete, vruće prodajne pultove, te barove za sendviče i focaccie, gdje su vrhunci proizvodnje često koncentrirani u određenim dijelovima dana.
- Jednostavno upravljanje – Ove peći nude jednostavno upravljanje, što omogućuje korištenje čak i nekvalificiranim zaposlenicima, čime se pojednostavljuje rad u brzim i dinamičnim okruženjima.
- Modularna konstrukcija – Sastoji se od osnovnog modula na kotačima s blast chillerom, modula komore EMT 4/6040 H.20, srednjeg modula s 2 peći TERMOVEN 5T.4060 te modula s napa uređajem za odsisavanje, omogućujući fleksibilnost u postavljanju i prilagodbi prostora.
- Visoka energetska učinkovitost – Električna potrošnja ovog sustava je 24.36 KW, čime pruža visoku učinkovitost i smanjenje troškova energije.
Idealne za fast food restorane i kompaktne pekarske proizvodnje, Tagliavini COMPLEX peći omogućuju vrhunske rezultate u malim prostorima, čineći ih izvrsnim rješenjem za visokokvalitetnu proizvodnju.